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コーヒーセミナー「コスタリカ・マイクロミルズ」追加日程です!

先日コスタリカから無事帰国致しました。

 

14のマイクロミル(小さな生産処理場)を周りましたが、そのうち6か所がCOE優勝農園、その他も上位入賞歴のある名農園ばかり、ボルドーの有名シャトー巡りのようなとても贅沢な視察でした。多くの農園に共通するのは農園主のモチベーションの高さです。優勝農園はどこも本当に良く整備、手入れされて美しく、常に新しい事にチャレンジしています。今回は訪問した農園の写真や動画を中心に生産者に焦点をあてた生産国セミナーになります。コスタリカの特徴的な生産処理方法であるハニー製法についてもご説明致します。この機会にコスタリカの生産者についてご理解を深めて頂ければ幸いです。

 

下記追加日程です。お時間ございましたら是非ご参加下さい。

 

4月9日(火)19:00〜21:00 下北沢COFFEA EXLIBRIS

 

受講料 ¥2500(税込)要予約 店頭、メールにてお申込み下さい。

(当日キャンセルは理由の如何によらず全額のキャンセル料がかかります点ご了承下さい)

 

ご希望日時、開催場所、ご参加人数、ご参加者様氏名、ご連絡先を明記し、下記アドレスでお申込み下さい。

 

coffeaexlibris@gmail.com おおたはらまで

| コーヒー教室 | 10:32 | - | - |